Schwarztee "Friesischer Landrath" Gaiwan Teemanufaktur

Anzeige

"ITS TEATIME"

Heute stelle ich euch einen Schwarztee vor, 

mit dem ihr die ostfriesische Teekultur 

im heimischen Wohnzimmer zelebrieren könnt:

Den "Friesischen Landrath" der Gaiwan Teemanufaktur!

Zutaten:

• Schwarzer Tee aus Indien
• Schwarzer Tee aus Sumatra

Zubereitungsempfehlung:

• 5 TL pro Liter Wasser (100 Grad Celsius)
• Ziehzeit 5-6 Minuten

Zahlen und Fakten:

• Den Tee könnt ihr ganz bequem über Amazon  oder direkt bei Gaiwan bestellen.
• Angeboten wird er in den Packungsgrößen 100 Gramm/250 Gramm/500 Gramm/ 1 KG
• UVP: Je nach Packungsgröße kosten 100 Gramm zwischen 4,00 und 8,99 Euro

Unser Fazit

• Für uns ist Schwarztee ein besonderer Genuss, den wir meistens mit einem Schuss Sahne verfeinern.
• Die angegebene Geschmacksnote von Gaiwan "Würzig - Malzig" können wir kpl.  unterstreichen. Ein kräftiger Tee mit deutlicher Malznote, vollmundig und sehr angenehm.
• Hält man die angegebene Ziehzeit und die Dosierungsmenge ein, gibt er genau die richtige Menge Gerbstoffe ab, d.h. die Teebitterkeit ist sehr angenehm, nicht dominant. 
• Ein Tee, den wir absolut für Schwarzteeliebhaber und solche, die es werden möchten, weiterempfehlen können. Wir mögen ihn sehr. Er hat zudem ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. 
• Darum bekommt er die vollen 5 Bewertungssterne von uns. 

Probiert mit diesem Friesischen Landrat doch einfach 

mal die traditionelle ostfriesische Teezeremonie aus:

Die Sahnewolke muss ich noch etwas üben!

• Den Tee nach Zubereitungsempfehlung von Gaiwan  für eine Kanne zubereiten (oder die originale Anleitung befolgen - gefunden auf Wikipedia)
• Vor dem Eingießen legt man ein Stück Kandiszucker in die Tasse, auf welchen man den Tee gießt. Der Kandis fängt nun leicht an zu knistern.
• Anschließend gibt man mit einem Sahnelöffel einen Tropfen Sahne hinzu. Die Sahne wird vorsichtig am Rand in die Tasse eingebracht, so dass sich eine Sahnewolke entfalten kann. 
• Nicht umrühren! Man genießt erst das herbe Teearoma, dann den Milchgeschmack der Tassenmitte und zum Schluss die Süße auf dem Tassengrund. 
• 3 Tassen sind ein Mindestmaß! Wer vorher ablehnt, beleidigt die Anderen!
• Die Hauptteezeit "Teetied" beginnt um 15.00 Uhr am Nachmittag!
• Viel Vergnügen!