Pfannenset - Tefal ingenio "Elegance"

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In einer großen Kampagne durch das Testportal "The Insiders" 

lernten wir Teilnehmer die neuen Pfannen von Tefal kennen.

TEFAL

Tefal ist die weltweite Nr. 1 für Kochgeschirr, der Erfinder der antihaftbeschichteten Pfannen und Tefal zeigt beim Braten durch den Thermospot auch, wann es Zeit ist, die Lebensmittel in die Pfanne zu geben. Zudem setzt Tefal stets auf "für Gesundheit und Umwelt" nachhaltige Lösungen.

Um das braten noch leichter und die Gerichte noch leckerer und gesünder zu machen, hat Tefal neue Pfannenserien entwickelt:

• Tefal Resource
• Tefal So Tough
• Tefgal Ingenio

Ich stelle Euch heute das Pfannenset Elegance aus der Ingenio Serie vor:

Pfannenset Elegance - Ingenio Serie

ZAHLEN UND FAKTEN

• Material: Aluminium
• Herdart: Gas - Elektrisch - Glaskeramik - Halogen
• Nicht Induktionsgeeignet 
• Backofengeeignet: Alles außer Griff -  bis 250 Grad Celsius
• Spülmaschinengeeignet: Alles außer Griff
• Innenversiegelung: Antihaftversiegelung
• Außenbeschichtung: Antihaftbeschichtung
• Mit Schüttrand
• Mit abnehmbaren Griff
• Durchmesser: Pfanne klein 24 cm, Pfanne groß 28 cm
• Farbe: Blau-Metallic
• UVP Set Pfannen: 79,99 Euro

MEIN FAZIT

Die Pfannen der Tefal Ingenio Serie sind seit kurzem in meinem Haushalt zu finden.  Ich habe mich für das Set „Elegance“ aus folgenden Gründen entschieden:

Das Set beinhaltet zwei unterschiedlich große Pfannen, was einen universelleren Einsatz beim Braten diverser Gerichte ermöglicht.

Zudem haben sie einen abnehmbaren Griff. Im Küchenschrank spart dies enorm viel Aufbewahrungsplatz ein.

Für mich war außerdem wichtig, dass sie viel Hitze aushalten. Ich koche vorwiegend auf einem Küchenherd, der mit Holz befeuert wird. Die Temperatur im dazugehörigen Backofen schwankt je nach Heizleistung. Ich muss also sicher sein, dass meine Pfanne keinen Schaden nimmt, wenn sie  zum Warmhalten des Bratguts in diesen heißen Backofen gesteckt wird, dessen Temperatur man nicht wirklich kontrollieren kann. Da diese Tefal Pfannen (ohne Griff) 250 Grad aushalten, ist die Warmhalteform gar kein Problem.

Das Set „Elegance“ ist nicht induktionsgeeignet. Für mich ist das nicht wichtig, da ich auch in naher Zukunft keinen Induktionsherd verwenden werde.

Ich empfehle, die Pfannen vor der Erstbenutzung zu spülen. Die Reinigung ist übrigens problemlos. Ich spüle die Pfannen von Hand im Spülbecken und verwende dazu warmes Spülmittelwasser und einem weichen Schwamm. Auch hier ist der abnehmbare Griff von Vorteil, die Pfanne ist nicht so sperrig.  Durch die Antihaftbeschichtung lösen sich selbst hartnäckige Bratenreste effektiv und das Kochgut ist schnell wieder sauber und erneut einsatzbereit.

Die Anbringung bzw. das Lösen des Griffs ist selbsterklärend, wird aber auch ausführlich in der Gebrauchsanweisung und auf Bildern der Verpackung beschrieben. Ich war zuerst skeptisch. Ich befürchtete, dass ein abnehmbarer Griff die Pfanne z.B. durch Wackeln instabil macht. Meine Sorgen waren unbegründet. Im Gegenteil, ich bin begeistert, wie fest der Griff sich doch an die Pfanne presst und sicher hält.

Die Pfanne ist, im Gegensatz zu meinen alten Teflonpfannen, recht leicht. Das bedeutet, dass Speisen, z.B. Pancakes weniger Bratzeit benötigen und schneller fertig sind. Nach einer kurzen Eingewöhnungszeit, hatte ich den Dreh zum Anbratens raus.

Ich kann bestätigen, dass man zur Nutzung weniger Fett, Öl oder Butter braucht und dadurch auch Kalorien einspart.

Der Effekt „Thermospot“, also die Anzeige zum Einlegen des Bratgutes ist vorhanden,  jedoch leuchtet der rote Punkt weniger stark,  als ich erwartete. Dieses „Goodie“ ist zwar schön, für mich jedoch nicht großartig relevant und somit auch kein richtiger Kritikpunkt.

Somit kann ich eine Empfehlung für diese Pfanne aussprechen. Sie ist qualitativ hochwertig, gut durchdacht und hat für mich ein stimmiges Preis-Leistungsverhältnis. Ich vergebe die vollen 5 Bewertungssterne.

#InsidersTefalPfannen