Das große Haferexperiment 4 - Haferdrink (Hafermilch)

Das große Testpaket der Alleskörner enthielt neben zahlreichen

Cerealien auch Hafer in flüssiger Form: 

Ein Haferdrink der bekannten Marke Kölln.

Wissenswertes über Hafermilch

• Sie ist von Natur aus laktosefrei und kann alternativ zur Kuhmilch verwendet werden.
• Darüber hinaus ist sie fettarm. 100 ml haben 46 kcal und 1,2 Gramm Fett. Zum Vergleich: In 100 ml Vollmilch sind 64 kcal und 3,5 Gramm Fett enthalten. 
• Grundlage des Haferdrinks bildet das ganze Haferkorn. Der Hafer wird von der Spelze befreit und zu Hafervollkornmehl vermahlen. Mit Wasser versetzt, entsteht über ein besonderes Herstellungsverfahren die süßlich-getreidig schmeckende Basis für Kölln Smelk. Diese Basis wird, je nach Sorte, mit weiteren Zutaten abgeschmeckt.

Hafermilch - Smoothies

Auf folgendem Foto seht ihr alle benötigten Zutaten für einen leckeren Smoothie. 

Basis war die Hafermilch von Kölln.

• 1 Liter Hafermilch (z.B. Smelk Haferdrink von Kölln)
• 250 Gramm frische Himbeeren
• 1 große Birne (Kernhaus entfernen und in Stücke schneiden)
• 1 EL Honig

Alle Zutaten  im Mixer auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden schaumig mixen. 

Weitere Inspirationen für Shakes findet ihr auf dieser Seite der Alleskörner. 

Zum Wohlsein, Prost, Cheers, Salute!